Στην Αυστραλία, ας πούμε, λόγω του ότι είναι στο νότιο ημισφαίριο, ο χειμώνας τους πέφτει καλοκαίρι! Οπότε αντί για ζεστά ρούχα και γαλοπούλα τα Χριστούγεννα, βάζουν μαγιό, πηγαίνουν στην παραλία, κάνουν μπάνιο και ψήνουν μπριζόλες και θαλασσινά στην άμμο! Τα έθιμα τους είναι ενδιαφέροντα επίσης. Αντί για την κλασσική βασιλόπιτα, φτιάχνουν ένα είδος πουτίγκας φλαμπέ που μέσα βάζουν ένα κέρμα και όποιος το βρει, θα είναι ο τυχερός της χρονιάς. Το κυνήγι του τυχερού σκαθαριού είναι επίσης διαδεδομένο. Υπάρχει ένα είδος σκαθαριού που εμφανίζεται κατά την περίοδο των γιορτών. Τα παιδιά βγαίνουν προς αναζήτησή του και όποιος το βρει, είναι ευνοημένος από τύχη. Στα πάρκα μαζεύεται κόσμος και τραγουδάνε τα κάλαντα, κρατώντας αναμμένα κεριά.
Στην Κίνα μόλις το 1% του πληθυσμού είναι Χριστιανοί. Όμως , λόγω της επιρροής του δυτικού κόσμου, τα Χριστούγεννα είναι μέσα στην μακριά λίστα των γιορτών της χώρας. Για την ακρίβεια, τα Χριστούγεννα είναι στα πλαίσια του Κινεζικού Νέου Έτους, τη μεγαλύτερη Κινεζική γιορτή του χρόνου. Τα μικρά παιδιά δεν περιμένουν τον Αϊ Βασίλη, αλλά τον Λαμ Κουνγκ Κουνγκ (=Καλός Γεροπατέρας ) να γεμίσει τις βαμβακερές τους κάλτσες. Αυτή είναι η περίοδος που τα μικρότερα μέλη της οικογένειας αγοράζουν καινούργια ρούχα, παιχνίδια και παρακολουθούν φαντασμαγορικές εκδηλώσεις με τους γονείς τους. Ένα κύριο μέρος των εορτασμών είναι η Λατρεία των Προγόνων. Πορτρέτα και πίνακες των προγόνων κρεμιούνται στο κεντρικό δωμάτιο του σπιτιού για όλη τη διάρκεια των εορτασμών.
Στη Γερμανία υπαίθρια παζάρια στήνονται σε κάθε πόλη από την πρώτη Κυριακή του Δεκεμβρίου και τελειώνουν την Παραμονή των Χριστουγέννων. Ο κάθε πάγκος έχει γλυκά, στολίδια και γλυκό κόκκινο κρασί με μπαχαρικά. Οι Γερμανοί γιορτάζουν στις 6 Δεκεμβρίου τον Άγιο Νικόλαο, που είναι ίδιος με τον δικό μας Αϊ Βασίλη ως προς τα δώρα. Η διακόσμηση παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Τα παράθυρα στολίζονται με λαμπιόνια και χριστουγεννιάτικες φιγούρες, ενώ όλη η οικογένεια στολίζει ένα αληθινό φυτεμένο έλατο με λαμπάκια. Σε όλα τα σχολεία της χώρας οργανώνονται σχολικές παραστάσεις και ανταλλαγές δώρων. Ευρέως γνωστό είναι το ημερολόγιο με τις εκπλήξεις. Αυτό το ημερολόγιο είναι χωρισμένο σε 24 μέρες. Κάθε μέρα, τα παιδιά ανοίγουν το παραθυράκι που αντιστοιχεί στην ημερομηνία εκείνης της ημέρας, από την πρώτη Δεκεμβρίου μέχρι την παραμονή των Χριστουγέννων. Κάθε παραθυράκι περιέχει μια έκπληξη, είτε γλυκό είτε μικρά στολίδια. Το δέντρο στολίζεται την παραμονή των Χριστουγέννων. Το μενού περιλαμβάνει ψητή χήνα ή ακόμα πέστροφα και κυπρίνο.
Στην Ιταλία τα Χριστούγεννα έχουν τη μεγαλύτερη διάρκεια από τις υπόλοιπες χριστιανικές χώρες. Ο εορτασμός ξεκινάει από τις 8 Δεκεμβρίου και τελειώνει στις 6 Ιανουαρίου, ημέρα των Θεοφανείων. Τα σπίτια διακοσμούνται με Αλεξανδριανά, το κλασσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο και άλλα πολύχρωμα στολίδια. Στις 23 και 24 Δεκεμβρίου νηστεύουν και ανήμερα στις 25 τρώνε ένα πλούσιο γεύμα. Μετά το γεύμα, τα παιδιά της οικογένειας απαγγέλουν ποιήματα με μια μικρή χρηματική ανταμοιβή. Ένα σημαντικό έθιμο είναι η Φάτνη της Γεννήσεως. Από την αρχή των εορτασμών τοποθετούνται στη φάτνη όλα τα πρόσωπα εκτός από το Θείο Βρέφος. Το Βρέφος τοποθετείται τα μεσάνυχτα της 24ης Δεκεμβρίου. Στις 6 Ιανουαρίου έρχεται στα σπίτια η Μπεφάνα, η φτωχή μάγισσα. Τα μικρά παιδιά αφήνουν καρύδια και μπισκότα για να φάει και αυτή γεμίζει τις κάλτσες τους με γλυκά για τα καλά παιδιά και κάρβουνο για τα άτακτα.
Στην Ισπανία τα Χριστούγεννα είναι εξίσου σημαντικά. Ξεκινάνε με κλήρωση στις 22 Δεκεμβρίου. Τα σπίτια διακοσμούνται με κλαδιά από πεύκο, μπεζ και κόκκινα αλεξανδριανά και αναμμένα κεριά. Το τραπέζι περιλαμβάνει ισπανικές σπεσιαλιτέ. Αμέσως μετά το γεύμα, η οικογένεια πηγαίνει στην εκκλησία για την καθιερωμένη λειτουργία. Οι Ισπανοί πιστεύουν ότι ένας πετεινός, ο Misa de Gallo ανήγγειλε τη γέννηση του Χριστού. Στην ΙΚω Στις 6 Ιανουαρίου έρχεται στα σπίτια η Μπεφάνα, η φτωχή μάγισσα. Τα μικρά παιδιά αφήνουν καρύδια και μπισκότα για να φάει και αυτή γεμίζει τις κάλτσες τους με γλυκά για τα καλά παιδιά και κάρβουνο για τα άτακτα. Στην Ισπανία τα Χριστούγεννα είναι εξίσου σημαντικά. Ξεκινάνε με την κλήρωση στις 22 Δεκεμβρίου. Τα σπίτια διακοσμούνται με κλαδιά από πεύκο, μπεζ και κόκκινα Αλεξανδριανά και αναμμένα κεριά. Το τραπέζι περιλαμβάνει ισπανικές τοπικές σπεσιαλιτέ. Αμέσως μετά το γεύμα, η οικογένεια πηγαίνει στην εκκλησία για την καθιερωμένη λειτουργία. Οι ισπανοί πιστεύουν ότι ένας πετεινός, Ο Μisa de Galo ανήγγειλε την γέννηση του Χριστού. Η εορταστική περίοδος τελειώνει στις 6 Ιανουαρίου όταν οι τρεις Μάγοι φέρνουν τα δώρα στα παιδιά.